料理
愛知県産の鮮魚をはじめ
地元食材や調味料を使用し趣向を凝らした発酵料理がおすすめ！
料理長がこだわり抜いたお料理をお値打ちに！
北海道や地元愛知県の知多・豊浜などから仕入れる鮮魚は、その時期ならではの旬のものを取り揃えております。仕入れ状況によっては、なかなか手に入らないような希少な魚に出会えることも。脂の乗った美味しさはもちろんのこと、器や盛り付けなど素材を生かした目にも楽しめる逸品を多彩にご用意しております。ぜひ、自慢の品々を存分にお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
本日のおすすめ
茹でせいこ蟹 | 福井県産 | 1,628円 |
てっさ | 篠島産 | 2,530円 |
ふぐの焼き白子 | 篠島産 | 979円 |
カツオ刺身 | 三重県産 | 1,078円 |
天然鯛刺身 | 兵庫県産 | 1,188円 |
しめ鯖 | 858円 | |
自然薯と麦飯 | 748円 | |
鯛豆腐揚げ出し | 660円 | |
鯛かぶとのちり蒸し | 858円 | |
かぶの柚子味噌田楽 | 748円 | |
おまかせ鮮魚と近江かぶらのかぶら蒸し | 1,298円 | |
本鮪つみれと下仁田ネギの鍋 | 1,078円 | |
むかごの素揚げ | 748円 | |
塩煎り銀杏 | 858円 | |
葛餅と京きなこ | 638円 |
焼物［七輪炭火焼炙り］
| えいひれ |
792円 |
| ほたるいか |
968円 |
| するめいか |
748円 |
| 片口いわし |
528円 |
| からすみ |
1,650円 |
| ばちこ |
5,500円 |
焼物
| 寒鰆西京焼き | 1,078円 |
| 奥美濃古地鶏ガーリック塩麹焼き | 1,408円 |
焼物
| 豚肩ロース | 1,078円 |
| 牛サーロイン | 2,178円 |
揚物
| ふぐ唐揚げ | 1,298円 |
| ずわい蟹天麩羅 | 1,518円 |
| 鱈白子天麩羅 | 1,188円 |
| 若さぎ天麩羅 | 748円 |
| 若さぎ唐揚げ | 748円 |
| さつまあげ | 748円 |
水物
| 京都宇治抹茶のフルーツチョコフォンデュ | 1,078円 |
| ヨーグルトグラノーラ蜂蜜と京きなこ | 1,078円 |
| 発酵どらトォッツォ | 748円 |
| 栗ぜんざい～北海道産小豆使用 | 638円 |
| アイス あまおう苺・柚子・抹茶・塩あずき 各 | 638円 |
前菜
特製スモークサーモン | 1,848円 |
～桜チップの香りで合鴨のコンフィサラダ添え | 1,078円 |
白身魚と唐墨のカルパッチョ | 1,298円 |
ローストビーフ | 1,298円 |
九条葱とハモンセラーノのサラダ | 1,155円 |
おまかせ鮮魚の南蛮漬け | 748円 |
茹でずわい蟹 | 2,475円 |
あん肝 | 770円 |
鱈白子 | 1,188円 |
造里
特製スモークサーモン | 1,848円 |
～桜チップの香りで合鴨のコンフィサラダ添え | 1,078円 |
白身魚と唐墨のカルパッチョ | 1,298円 |
ローストビーフ | 1,298円 |
九条葱とハモンセラーノのサラダ | 1,155円 |
おまかせ鮮魚の南蛮漬け | 748円 |
茹でずわい蟹 | 2,475円 |
あん肝 | 770円 |
鱈白子 | 1,188円 |
煮物
| ぶり大根 | 1,078円 |
| おまかせ鮮魚と近江かぶらのかぶら蒸し | 1,298円 |
| 聖護院大根と京揚げの煮物 | 858円 |
| 牡蠣と木の子のアヒージョ | 1,408円 |
鍋
| てっちり～とらふぐ | 2,728円 |
| かにすき | 2,860円 |
| 魚すき | 1,518円 |
お食事［お茶漬け］
| 鰻 | 1,408円 |
| 鮪漬け | 1,078円 |
| 鯛 | 1,078円 |
お食事
| 鯛にゅうめん |
968円 |
| にしんそば |
1,078円 |