完全個室の隠れ家ダイニングで、旬の鮮魚×発酵料理を堪能

コース料理

【料理のみ】いちにいさん《 懐石コース》(全7品)6,600円

料理長自ら腕を振るう特別
≪梅コース≫(全7品)
季節のお魚や細かいコース内容は
料理長におまかせください!
コース時間:2時間。
お席時間は2時間半となっております

*+2,200円(税込)で飲み放題をお付け出来ます

コース料金5,500円 (税込)
品数7品
利用可能人数4~8名様
利用可能曜日月・火・水・木
利用可能時間17:00~23:00
滞在可能時間2時間30分
コース内容料理長自ら腕を振るう特別コース
いちにいさん ≪梅≫コース◆5,500円
全7品

◆前菜◆
柿と湿地白和え 子持ち鮎煮浸し
若さぎ南蛮漬け 生麩くわ焼き
シャインマスカットみぞれ和え

◆椀物◆
白子豆腐みぞれ仕立て
 ~うぐいす菜・鱈火取り・松葉柚子

◆造里◆
本鮪 鯛 あおり烏賊
 ~あしらい一式

◆焼物◆
秋鮭味噌柚庵焼
 花茗荷酢取り・むかご松葉刺し

◆蒸し物◆
鰆と近江かぶら蒸し
 銀杏・木茸・みつば・椎茸・銀あん・針柚子

◆食事◆
自然薯 麦飯 ~香の物 

◆水物◆
発酵梅のどらトォッツォ  
柚子シャーベット ~黒麹をかけて


※仕入れの状況により内容や品数が異なる場合がございます。
 ご要望等ございましたら、お気軽にご相談ください。
注意事項※写真はイメージです。
*コースの人数変更は3日前が締め切りです。
*前日の人数変更はお手数ですが店舗までお電話ください。